Trei locuri noi din Bucuresti

Stiti ce ne place noua cel mai mult la Bucuresti? Faptul ca aici peisajul barurilor, cafenelelor si restaurantelor se schimba mai tot timpul. Da, sunt cateva care au trecut testul timpului si au reusit sa se mentina pe piata de mai multi ani, dar in ultimul timp, tot apar locuri noi. Si inca mai e loc pentru o crestere si mai mare. Si nu ne plangem, asta inseamna mai multe optiuni pentru locuitorii Bucurestiului.

In era Social Media, proprietarii au inteles ca acum nu mai conteaza numai gustul din farfurie. Da, inca ramane cel mai important factor, dar lumea cauta acum locuri cat mai Instagramabile. Asa au aparut in peisajul bucurestean locuri cu designuri cat mai interesante, se pune mai mult accent pe plating si pana si felul in care iti e servita cafeaua s-a schimbat destul de mult. Ce ne bucura pe noi cel mai mult din trendul asta e ca asa si-au facut aparitia multe cafenele cu cafea de specialitate, care sunt printre preferatele noastre. Adio latte servit in pahar inalt, cu paiul alaturi, adio cappuccino cu spuma cu bule de aer, bun venit cafea cremoasa si aromata!

Noi ne-am propus sa descoperim cat mai multe locuri noi, si sa vi le recomandam pe cele pe care le consideram perfecte pentru cafeaua de dimineata, masa de pranz si iesirea cu prietenii sau cina.

Dimineta. Soto Cafe Bar

Soto este cel mai nou loc din Bucuresti de pe lista noastra. E un cafe bar, deschis in inima Cartierului Creativ, si iti va face diminetile mai frumoase cu o cafea de specialitate. Cu un design minimalist, curat, si fara obiecte decorative care sa-ti distraga atentia la tot pasul, iti vine greu a crede ca inainte aici a fost o cantina ramasa undeva in era comunista. Au si o mica gradina ascunsa in spatele casei, unde poti savura un pahar cu vin impreuna cu prietenii.

Stiti feelingul ala cand ajungi intr-un loc si imediat te simti ca acasa? Ei bine asa ne-am simtit noi de cum am intrat la Soto. Proprietarii sunt niste oameni deschisi si friendly, care au rabdare sa-ti povesteasca despre pasiunea lor, cafeaua. Am stat putin de vorba si am facut schimb de horror stories cu cele mai proaste cafele baute, dar am aflat si putin din planurile lor de viitor.

Soto este o cafenea animal friendly si au si o mascota, pisicuta Whiskey. Sunt atenti si la mediul inconjurator si tocmai de aceea paharele to go si chiar si paiele sunt eco si biodegradabile. Iar de cafea, ce sa mai zicem? Fiind cafea de specialitate, ne asteptam la ceva extrem de bun si a trecut cu brio si testul nostru. Cum decidem noi ca o cafea este extraordinara? Simplu…daca nu simtim nevoia sa adaugam niciun pic de zahar, atungi intra automat in topul nostru.

Adresa: General H. M. Berthelot 86, Bucuresti

Pranz. Papila

Papila este un mini-bistro ce se afla la parterul unei cladiri vechi de pe Sfintilor, pe la Piata Rosetti din Bucuresti, chiar vizavi de locul in care a fost mansarda lui Mircea Eliade.

Meniul la Papila e destul de simplu, supe si sandviciuri, salate, mic dejun si desert, iar asta nu inseamna ca nu sunt gustoase. Sincere sa fim, am mancat cea mai buna supa de rosii ever, iar sandviciul cu pui, branza si pasta de usturoi copt a fost demential. Cei de la Papila gatesc cu ingrediente de la producatorii locali, iar asta se vede. Totul e fresh, cu optiuni atat pentru carnivori cat si pentru vegetarieni. Portile sunt destul de mari, iar cum noua nu ne era atat de foame, ne-au recomandat sa  luam portile mici, adica jumatate din sandviciul normal si o cantitate mai mica de supa. Si chiar au fost mai mult decat suficiente.

Tips: daca sunteti fani ai ceaiurilor, sa stiti ca cei de la Pailpa sunt tare draguti si va anunta ca mai pot infuza inca o data ceaiul, asa ca nu trebuie sa mai platiti pentru o a doua ceasca.

Adresa:  Strada Sfinților 6, Bucuresti

Seara. Decadance

Decadance e locul il care poti merge si dimineata la cafea, si la pranz sa mananci, dar si seara la o intalnire cu prietenii. E perfect si pentru brunch-ul de weekend, mai ales ca servesc micul dejun pana mai tarziu. Noi cand am ajuns la ei mancaseram deja in alta parte, insa asta nu ne-a impiedicat sa ne comandam desert. Si nu am fost dezamagite. Preferatul nostru a fost Chef’s a mess, si dupa cum ii spune si numele, e o amestecatura de texturi si arome care iti zapacesc simturile. Pana si platingul e senzational, avand in farfurie o explozie de culori.

Dar de ce am ales Decadance ca fiind locul perfect pentru seara? Un singur cuvant: cocktailurile. Recunoastem, cand vine vorba de cocktailuri, comandam de obicei clasicele. Asta pana l-am cunoscut pe Alin, unul din proprietarii Decadance. Pe Alin il stiam de vara trecuta din Vama Veche, unde facea cele mai bune cocktailuri la Yuva. Numele numai el le stia, noi si grupul nostru de prieteni mergand de obicei pe mana lui, apoi incepeam procesul de degustare. Va dati seama ca atunci cand am auzit ca Alin impreuna cu fratele sau o sa deschida un loc nou in Bucuresti, trebuia sa mergem sa vedem ce au facut.

Tips: nu comandati cocktailurile standard din meniu, mergeti pe mana lor ca baietii astia chiar stiu ce fac. Porniti de la „fa ce vrei tu”, continuati cu „vreau ceva cu boabe de cafea” si tot ce va mai trece voua prin cap. Daca nu e aglomerat, poate aveti noroc si Alin o sa va povesteasca de istoria fiecarui cocktail pe care il face.

Adresa: Vasile Alecsandri 4, Cladirea Landmark, Bucuresti